物美价廉,健康生活,大地魂酒教你学会买纯粮酒!

  酒是人生活中十分重要的伴侣,陪你高潮,伴你低谷,与你度过孤单品饮,和你参与欢聚举杯……

  在生活中,如何购买到物美价廉的纯粮食酒,对每一位酒友来说,是十分有用的一项技能。跟随着大地魂的脚步,带你学会选购优质纯粮酒!

  1.看包装,背标有学问。

  看包装一看包装的质量,二看包装上的文字。

  观察包装的质量,主要是防止买到二次灌装的假冒伪劣产品。一些不良厂家,会贴牌冒充名优白酒,那么可以通过观察包装的新旧程度,是否有磨损痕迹,来预估产品是否为假冒伪劣。

  而包装上的文字,则有学问讲究。特别是背标上的文字,会打上产品的生产厂家、生产许可号、配料、香型、执行标准、联系方式等信息,其中生产执行标准是选购白酒时要关注的核心信息。根据生产工序将白酒大致分为这几类:液态法白酒、固态法白酒,以及固液法白酒,只有固态法白酒才是真正的纯粮食酒。我们可以根据包装上的执行标准判断它为哪种酒。

  ①液态法GB/T20821:这种标准生产出来的酒是用食用酒精勾兑的。

  ②固液法GB/T20822:这种标准生产出来的酒是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精再加上香精和水一起勾兑出来的。

  ③固态法GB/T10781:这种标准生产出来的酒才是真正的粮食酒。进一步细分,如浓香型白酒执行标准为GB/T10781.1,清香型白酒执行标准为GB/T10781.2。

  此外,还有一些纯粮食酒的执行标准需要单独记忆,如酱香型白酒执行标准为GB/T26760,小曲固态法白酒执行标准为GB/T26761……

大地魂酒

  仅需通过包装识别,便能发现,优质纯粮酒与其他劣质酒自有一番乾坤。不过有部分不良商家,在包装上虚假宣传,造成“货不对版”,则无法仅凭包装鉴别酒的好坏。

  2.辨纯粮,几个小窍门。

  白酒的颜色大多数白色透明的,仅依靠看酒体的方法,显然无法很好地分辨酒的优劣。此时,掌握几个小窍门,学会分辨纯粮食酒和酒精酒,就显得格外重要。从触觉、嗅觉、味觉以及小实验,可以比较简单地对纯粮酒与酒精勾兑酒进行区分:

  ①酒精酒

  口感:入口甜,明显的香辣味,刺喉、味短。

  手感:涩手,单薄,留香短暂。

  闻香:明显的香精味,刺鼻,越闻越难闻。

  加水降度:无明显变化,仍然清澈透明。

  ②粮食酒

  口感:入口微苦,回味甜,明显的粮食酒香气(酒糟味),润喉、味长。

  手感:滋润、细腻、滑手,手有余香。

  闻香:具有自然的粮食酒香气,纯香悠长。

  加水降度:酒体变浑浊,根据香型、酒质的不同,浑浊程度有所不同。

  不管是在家还是在外,学会几个辨酒的小窍门,对选购白酒而言可谓受益无穷。

  3.比价格,好酒看着酿。

  如果要问市面上能不能买到纯粮酒,那么答案是肯定的,但市面上的很大一部分优质纯粮酒价格都居高不下,这就使选购的难度大幅增加。

  要选购到物美价廉的纯粮食酒,较好的办法当然还是亲自到生产厂家看着酿,亲自品,比着买。因此,不论春夏秋冬,梨花酒乡的游客中,总有很大一部分,是为酒而来。在生产车间亲自看着一滴滴原浆流出,在藏酒洞中看着一坛坛美酒在洞中陈酿,并亲自品尝不同年份、不同香型的纯粮酒,享受品酒的盛宴。在这里选购美酒,其口感往往能媲美市面上三四倍价格的酒体,可称得上真正的“物美价廉”!

大地魂酒

  酿酒车间

大地魂酒

  大地魂藏酒洞

  会品酒,那是懂得品味美好生活;

  会买酒,则是懂得经营美好生活。

  物美价廉,健康常伴,

  有大地魂的生活,就是这么简单!(图文来源:大地魂酒业)

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